Chia sẻ Zalo
Chia sẻ Facebook
Tiktok Vitamia
Copy URL

Trong những ngày hè nắng nóng, nước đậu đen rang quả thực là thức uống vô cùng mê đắm lòng người. Các chất khoáng, nguyên tố vi lượng có trong nước đậu đen sẽ giúp bạn thanh lọc cơ thể, giải khát hiệu quả. Hơn hết, cách làm nước đậu đen rang cũng không hề phức tạp và mất nhiều thời gian và khá thích hợp với các cô nàng “vụng về”.

Chia sẻ cách làm nước đậu đen rang thơm ngon

Nước đậu đen rang chính là bí quyết thanh lọc, giải nhiệt ngày hè được lòng rất nhiều người. Đặc biệt, với người Nhật nước đậu đen rang là thức uống không thể thiếu trong ngày hè. Nếu bạn đang tìm kiếm một loại nước cho ngày hè này đừng bỏ lỡ thức uống này. Hơn hết cách làm nước đậu đen rang không tốn nhiều thời gian.

Chuẩn bị nguyên liệu

Nước đậu đen rang có thơm, hấp dẫn hay không phụ thuộc rất nhiều vào nguyên liệu chuẩn bị. Hiện nay có hai loại đậu đen chính là đậu đen xanh lòng và đậu đen trắng lòng. Nhưng để tốt nhất bạn hãy lựa chọn đậu đen xanh lòng với số lượng khoảng 100g tương đương với 1 lít nước khi nấu. Căn cứ vào số lượng người uống bạn có tăng lượng đậu sao cho phù hợp với lượng nước.

Sau khi đã chọn được đậu bạn hãy nhặt bỏ những hạt sâu, mốc, hạt lép. Để đổ vào rá thưa để lọc sạn, bởi trong quá trình thu hái đỗ có thể bị lẫn sạn nhỏ. Sau đó, bạn mang đậu đen đi rửa sạch với nước và để ráo. Chúng ta chú ý, chỉ rửa đậu đen với nước chứ không ngâm.

Các bước thực hiện

Bước 1: Cho đậu đen vào chảo nóng rang đều tay cho đến khi đậu đen dậy mùi là được. Bí quyết rang đậu đen chính là cho lửa to ban đầu và nhỏ lửa về sau. Khi đậu đen bắt đầu có mùi hãy hạ lửa thật nhỏ và tiếp tục rang trọng 10 phút. Tuy nhiên không để đậu đen chín già.

Bước 2: Bạn cho vào nồi khoảng 1 lít nước đun sôi. Khi nước đã sôi hãy cho đậu đen vào và tiếp tục đun khoảng 3 đến 5 phút rồi tắt bếp.

Bước 3: Không cho đậu đen ra bát, hay bình vôi, bạn hãy tiếp tục đậy kín nắp nồi ủ thêm 5 phút. Lúc này, hãy chuẩn bị một dụng cụ lọc để lọc đậu đen. Nước đậu đen nên uống lúc nóng. Nếu bạn cảm thấy chúng không hợp khẩu vị có thể bỏ thêm chút đường. Nhưng bạn nhớ rằng chỉ một chút đường không phải quá nhiều.

Công dụng nước đậu đen rang

Như vậy cách làm nước đậu đen rang khá đơn giản, không mất nhiều thời gian. Hơn hết, đây là một trong những món đồ uống nắm giữ nhiều công dụng. Và một số công dụng chúng ta không thể không kể đến:

Thanh lọc cơ thể, làm đẹp da

Bạn có biết vì sao phụ nữ Nhật lại có làn da đẹp, mịn màng đến vậy không. Bởi họ xem nước đậu đen rang chính là bí quyết để chăm sóc da, thanh lọc cơ thể, thải độc cho da. Bởi vì trong đậu đen rang chứa nhiều chất khoáng, Vitamin và các loại axit amin.

Lysine
Methionine
Tryptophane
Phenylalanine
Threonine
Valine
Leucine
isoleucine
Arginine và histidine

Theo nhiều nghiên cứu thì đây đều là những thành phần dinh dưỡng quan trọng giúp trẻ hóa da, ngăn ngừa lão hóa, thải độc. Đặc biệt là chất Polyphenol có trong đậu đen sẽ giúp làm chậm quá trình lão hóa hiệu quả mà nhiều người không ngờ đến.

Phòng ngừa và hỗ trợ điều trị một số bệnh

Nước đậu đen rang có khả năng giúp bạn phòng ngừa và hỗ trợ điều trị một số căn bệnh nguy hiểm. Cụ thể hơn:

Giúp hạ huyết áp
Tăng cường sức khỏe tim mạch
Giúp hệ xương khỏe mạnh

Ngoài ra, uống nước đậu đen rang đúng cách còn giúp bạn giảm cân an toàn. Trên thực tế đã có nhiều người giảm cân thành công với nước đậu đen rang. Bên cạnh sử dụng nước bạn nên kết hợp với chế độ tập luyện phù hợp và thực đơn ăn kiêng khoa học.

Uống nước đậu đen nhiều có tốt không?

Cách làm nước đậu đen không khó tuy nhiên việc uống quá nhiều nước đậu đen rang lại không hề tốt cho sức khỏe mỗi chúng ta. Đồng thời, bạn không thể uống nước đậu đen chung với kẽm và sắt. Ngoài ra, những người bị tiêu chảy, đầy bụng, khó tiêu thì nước đậu đen rang không phải là thực đơn lý tưởng.

Uống nước đậu đen quá nhiều không tốt cho cơ thể

Bạn không phải là đối tượng thích hợp uống nước đậu đen?Và bạn đặt ra câu hỏi uống nước gì để cung cấp khoáng chất, ngăn ngừa các bệnh nguy hiểm? Câu trả lời chính xác chính là nước điện giải ion kiềm Kangen. Nước ion kiềm giàu khoáng chất tự nhiên, giúp phòng ngừa ung thư, tiểu đường, gout, chống lão hóa, loãng xương…

Đặc biệt, nước ion kiềm thích hợp với mọi lứa tuổi và đối tượng. Bạn hoàn toàn có thể uống nước ion kiềm hàng ngày. Uống thay nước lọc và uống kèm nước đậu đen rang để sở hữu cơ thể khỏe mạnh nhất.

Cách làm nước đậu đen rang không hề khó và mất nhiều thời gian. Nhưng nếu bạn sinh ra không phải để “vào bếp” thì việc nấu nước đậu đen cũng không hề đơn giản. Vậy tại sao bạn không nghĩ đến một loại nước có thể cung cấp khoáng chất và phòng ngừa nhiều căn bệnh nguy hiểm. Gợi ý chúng tôi đưa ra là nước điện giải ion kiềm. Bạn có thể tham khảo thêm thông tin về loại nước này tại bài viết tại link sau: http://vitamia.com.vn//nuoc-ion-kiem-la-gi/