Chia sẻ Zalo
Chia sẻ Facebook
Tiktok Vitamia
Copy URL

Vitamin B12 là một vitamin B quan trọng cần thiết cho sức khỏe mô thần kinh, chức năng não và sản xuất các tế bào hồng cầu. Thiếu hụt vitamin B-12 có thể dẫn đến các triệu chứng thần kinh không hồi phục. Bài viết này của Vitamia.com.vn sẽ giúp các bạn tìm hiểu sâu hơn về các chức năng của vitamin B-12. Làm thế nào một người nhận biết rằng họ không tiêu thụ đủ vitamin B-12, và những gợi ý về các nguồn cung cấp vitamin b12 mà bạn không thể bỏ qua.

Những thông tin quan trọng về Vitamin B12 mà bạn nên biết

Vitamin B-12 rất quan trọng đối với chức năng não, tổng hợp các tế bào hồng cầu.
Thiếu vitamin B-12 có thể dẫn đến những tình trạng tổn thương về thần kinh và thiếu máu.
Những người trên 14 tuổi nên tiêu thụ hơn 2,4 microgam (mcg) vitamin B12 mỗi ngày.
Vitamin B12 có sẵn tự nhiên trong các loại thịt, nhưng những người không ăn thịt, chẳng hạn như người ăn chay, có thể có hấp thụ vitamin B-12 ở dạng bổ sung.
Vitamin B-12 là một vitamin tan trong nước, giống như tất cả các vitamin B khác. Điều này có nghĩa là nó có thể hòa tan trong nước và đi qua dòng máu. Cơ thể con người có thể lưu trữ vitamin B-12 trong tối đa bốn năm. Bất kỳ vitamin B-12 dư thừa hoặc không cần đến trong cơ thể sẽ được bài tiết qua nước tiểu.
Vitamin B12 là vitamin lớn nhất và có cấu trúc phức tạp nhất. Đây là loại vitamin tự nhiên trong các sản phẩm thịt và chỉ có thể được sản xuất công nghiệp thông qua tổng hợp lên men vi khuẩn.

Các nguồn thực phẩm bổ sung Vitamin B12

Vitamin B12 có thể được tìm thấy tự nhiên trong các sản phẩm động vật, chẳng hạn như cá, thịt, trứng và các sản phẩm từ sữa. Các nguồn vitamin B-12 tốt trong chế độ ăn uống bao gồm:

Các nguồn cung cấp dưỡng chất Vitamin B12 quan trọng

Thịt bò
Thịt heo
Giăm bông
Thịt gà
Thịt cừu
Cá, đặc biệt là cá tuyết chấm và cá ngừ
Các sản phẩm từ sữa, như sữa, phô mai và sữa chua
Một số sản phẩm men dinh dưỡng
Trứng
Một số loại sữa đậu nành và ngũ cốc ăn sáng cũng là nguồn bổ sung vitamin B-12.

Chế độ ăn uống lành mạnh luôn được đánh giá cao trong việc duy trì trạng thái sức khỏe tốt. Đặc biệt là các nguồn chất dinh dưỡng tự nhiên sẽ giúp ích rất nhiều trong việc nạp năng lượng và Vitamin B12 cho cơ thể. Bên cạnh đó, bạn cũng có thể cân nhắc đến việc sử dụng các thực phẩm chức năng để cung cấp thêm Vitamin B12 cho cơ thể hàng ngày.

Ngoài việc bổ sung vitamin B12 thông qua thực phẩm ăn uống hoặc thực phẩm chức năng góp phần tăng cường sức khoẻ, bạn cũng có thể tận dụng nguồn nước kiềm bổ sung hàng ngày vào cơ thể để hỗ trợ sức khoẻ tổng thể, tăng cường chức năng của các hệ cơ quan.

Vitamia gợi ý một số dòng máy lọc nước kiềm uy tín chất lượng hiện nay:

Máy tạo nước pi panasonic
Máy lọc nước trim ion hyper
Máy lọc nước atica

Tại sao Vitamin B12 lại quan trọng đối với cơ thể của chúng ta?

Vitamin B-12 rất quan trọng đối với chức năng hoạt động bình thường của não và hệ thần kinh. Đồng thời tham gia vào việc hình thành các tế bào hồng cầu và giúp tạo và điều chỉnh DNA.

Sự trao đổi chất của mọi tế bào trong cơ thể phụ thuộc vào vitamin B-12, vì vitamin này đóng một phần trong quá trình tổng hợp axit béo và sản xuất năng lượng. Vitamin B12 cho phép giải phóng năng lượng bằng cách giúp cơ thể con người hấp thụ axit folic.

Cơ thể con người tạo ra hàng triệu tế bào hồng cầu mỗi phút. Những tế bào này không thể nhân lên đúng cách mà không có vitamin B-12. Việc sản xuất các tế bào hồng cầu giảm nếu mức vitamin B-12 quá thấp. Thiếu máu cũng có thể xảy ra nếu số lượng hồng cầu giảm.

Vitamin B12 giúp bạn duy trì cơ thể khỏe mạnh

Những lưu ý liên quan đến Vitamin B12

Đối với việc hấp thụ Vitamin B12, thanh thiếu niên và người lớn trên 14 tuổi nên tiêu thụ 2,4 microgam (mcg) vitamin B-12 mỗi ngày. Phụ nữ mang thai nên tiêu thụ 2,6 mcg, và phụ nữ cho con bú 2,8 mcg.

Việc uống quá nhiều vitamin B-12 không thực sự có hại cũng như có lợi. Tuy nhiên, mọi người luôn được khuyên nên nói chuyện với bác sĩ trước khi bắt đầu dùng thực phẩm bổ sung.

Một số loại thuốc có thể tương tác với vitamin B-12. Chúng bao gồm metformin, thường được sử dụng cho bệnh loét dạ dày tá tràng. Tất cả các loại thuốc này có thể cản trở sự hấp thụ vitamin B-12. Thuốc kháng sinh chloramphenicol, hoặc chloromycetin, cũng có thể cản trở sản xuất hồng cầu ở những người dùng thực phẩm bổ sung.

Các triệu chứng liên quan đến thiếu hụt Vitamin B12

Một số triệu chứng liên quan đến việc thiếu hụt Vitamin B12

Thiếu vitamin B-12 xảy ra khi cơ thể không nhận đủ vitamin B-12. Tất nhiên, sẽ có những ảnh hưởng đáng kể đến cơ thể, đặc biệt là hệ thần kinh của chúng ta

Thậm chí mức vitamin B-12 thấp hơn một chút so với bình thường có thể kích hoạt các triệu chứng thiếu hụt, chẳng hạn như trầm cảm, nhầm lẫn, vấn đề về trí nhớ và mệt mỏi. Tuy nhiên, những triệu chứng này không đủ cụ thể để chẩn đoán thiếu vitamin B-12.

Các triệu chứng khác của thiếu vitamin B-12 bao gồm táo bón, chán ăn và sụt cân. Một khi các triệu chứng leo thang, chúng có thể bao gồm các thay đổi về thần kinh, chẳng hạn như tê và ngứa ran ở tay và chân. Một số người có thể gặp khó khăn trong việc duy trì sự cân bằng.

Trẻ sơ sinh thiếu vitamin B-12 có thể biểu hiện các cử động bất thường, chẳng hạn như run mặt, cũng như các vấn đề về phản xạ, khó khăn khi cho ăn, kích thích và các vấn đề tăng trưởng nếu việc thiếu hụt Vitamin B12 không được điều trị kịp thời

Thiếu vitamin B-12 có nguy cơ nghiêm trọng về tổn thương thần kinh và não vĩnh viễn. Một số người không đủ vitamin B-12 có nguy cơ cao hơn rối loạn tâm thần, hưng cảm và mất trí nhớ.

Thiếu vitamin B-12 cũng có thể dẫn đến thiếu máu. Các triệu chứng phổ biến nhất của thiếu máu là mệt mỏi, khó thở và nhịp tim không đều. Những người bị thiếu máu cũng có thể gặp các vấn đề như:

Đau miệng hoặc lưỡi
Giảm cân
Da nhợt nhạt hoặc vàng
Bệnh tiêu chảy
Vấn đề kinh nguyệt

Thiếu vitamin B-12 cũng khiến mọi người dễ bị ảnh hưởng của nhiễm trùng.

Những ai có nguy cơ bị thiếu hụt Vitamin B12

Những người ăn chay có nguy cơ thiếu hụt Vitamin B12

Người ăn chay đối mặt với nguy cơ thiếu vitamin B-12, vì chế độ ăn uống của họ không bao gồm các sản phẩm thực phẩm có nguồn gốc động vật. Đặc biệt là trong giai đoạn mang thai và cho con bú có thể làm trầm trọng thêm sự thiếu hụt ở người ăn chay. Thực phẩm có nguồn gốc thực vật không có đủ cobalamin để đảm bảo sức khỏe lâu dài.

Những người bị thiếu máu ác tính có thể thiếu vitamin B-12. Thiếu máu ác tính là một bệnh tự miễn ảnh hưởng đến máu. Bệnh nhân mắc chứng rối loạn này không có đủ yếu tố nội tại (IF), một loại protein trong dạ dày cho phép cơ thể hấp thụ vitamin B-12.

Ngoài ra, các nhóm có nguy cơ khác bao gồm những người có vấn đề về ruột non, ví dụ, những ai có ruột non đã được phẫu thuật rút ngắn. Họ có thể không thể hấp thụ cobalamin đúng cách. Những người mắc bệnh Crohn, được cho là có nguy cơ, nhưng các nhà nghiên cứu cho rằng thiếu bằng chứng để xác nhận điều này.

Viêm dạ dày, bệnh celiac và bệnh viêm ruột có thể dẫn đến thiếu hụt vì những điều kiện này làm cho sự hấp thụ các chất dinh dưỡng bị giảm. Những người mắc chứng nghiện rượu mãn tính có thể thiếu vitamin B-12, vì cơ thể họ cũng không thể hấp thụ chất dinh dưỡng một cách hiệu quả. Những người điều trị bệnh tiểu đường bằng metformin được khuyên nên theo dõi mức vitamin B-12 của họ. Metformin có thể làm giảm sự hấp thu vitamin B-12.

Là một trong những Vitamin quan trọng, Vitamin B12 chính là dưỡng chất duy trì sự ổn định của hệ thống thần kinh cũng như tuần hoàn máu trong cơ thể của chúng ta. Do đó, bạn cần chăm sóc cơ thể thật tốt qua việc tiêu thụ các thực phẩm chứa nhiều Vitamin B12. Đồng thời, nhận biết các triệu chứng thiếu hụt Vitamin B12 mà cơ thể có thể mắc phải để tìm kiếm được các giải pháp trị liệu phù hợp. Nhờ đó, có được một cuộc sống khỏe mạnh. Để được tư vấn chi tiết, bạn có thể liên hệ với chúng tôi CTY TNHH GIẢI PHÁP SỨC KHOẺ TỰ NHIÊN VITAMIA theo địa chỉ sau:

Địa chỉ 1: P429, tháp B Officetel, tòa River Gate, 155 Bến Vân Đồn, Q4, Tp.HCM – Hotline: 096 505 1188
Địa chỉ 2: Lầu 1, Viện Nghiên Cứu Dầu, 171 Hàm Nghi, P.Ng Thái Bình, Q1, Tp.HCM – Hotline: 098 389 2288
Địa chỉ 3: Số 55 Thợ Nhuộm, P.Cửa Nam, Q.Hoàn Kiếm, Hà Nội – Hotline: 091 681 2933
Địa chỉ 4: Lô 108B Lê Quang Đạo, P. Đông Ngàn, Tx. Từ Sơn, Bắc Ninh – Hotline 098 399 6233
Địa chỉ 5: Số 24-28 Phan Bội Châu, P. Hải Châu, Đà Nẵng
HOLINE: 096 505 1188 – 091 334 8818 – 032 8484 688 – 098 399 6233
Email: hotro@vitamia.vn
Youtube: Kangen Channel
Fanpage: Kangen Page